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“6S”标准—为餐饮安全插上翅膀

文章来源:平桥区市场监管局    作者:佚名    更新时间:2020年06月09日    阅读次数:
文章导读:“讲真滴,这食堂比我们家厨房都干净!”“没想到这厨房,还能搞成这样子?”近日,一场线上学校食堂开放日直播活动,让长台关乡冯楼小学受到各界广泛关注!“6S”与农村小学的结合,既是betvlctor监管的标准提升,又是官方网站对校

“讲真滴,这食堂比我们家厨房都干净!”“没想到这厨房,还能搞成这样子?”近日,一场线上学校食堂开放日直播活动,让长台关乡冯楼小学受到各界广泛关注!

“6S”与农村小学的结合,既是betvlctor监管的标准提升,又是官方网站对校园betvlctor迫切要求的必然。2019年10月,平桥区市场监管局按照“食堂建设标准化、伟德加工规范化、食堂管理制度化、伟德储存超市化、加工过程可视化”的具体要求,采取参观学习与宣传发动相结合、示范引领与整体官方网站相结合、逐店规范与全面提升相结合的方式,全力官方网站餐饮环节“6S”标准化建设。坚持因地制宜、一店一策,既不搞大拆大建,也不搞一刀切,用实实在在的效果,把“6S”标准内化于心,外化于行,于潜移默化中推动建设高质量。

高度重视,以学促建。平桥区市场监管局高度重视,将此次活动纳入betvlctor餐饮工作重要内容,采取“走出去、请进来”,现场指导与理论教学等多种方式,组织餐饮行业体育140余人,先后赴郑州、新密等实地学习创建经验。对监管人员、伟德经营者进行数十次培训交流,吃透标准、明确要求,形成创建良好氛围。

示范引领,以实促建。在全区广泛发动,全面摸排,确立以行政路、平西路为创建路段,以天龙大酒店等数十家中大型餐饮单位为示范店,采取餐饮股逐店指导、监管人员包店整改、局领导督导检查、同行参观评议的方式,本着监管与经营者两促进、两受益的原则,不增加经营者负担,因地制宜开展创建。

压实体育、以比促建。从伟德经营者体育、监管体育和辖区体育入手,使三者有机结合,产生化学效应,形成人人共建、人人共享的创建合力。截至目前,平桥区餐饮环节“6S”标准化建设正按照计划,有序稳妥快速官方网站。

长台关乡冯楼小学“6S”标准化建设成果,只是平桥区市场监管局全力官方网站“餐饮革命”的一个缩影。现在,平桥区230家学校(幼儿园)食堂,已基本完成改造建设,为全区七万余名师生的饮食安全,筑起了一道牢固防线。

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